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Verantwortlicher

Jens Olschewski
Bistro Jägersnack
An der Jägerbäk 2, Haus 1
18069 Rostock
Telefon: 0176 16489586
E-Mail: info@jaegersnack.de

Aufruf der Website

Beim Aufruf dieser Seiten überträgt Ihr Browser technisch notwendige Daten, die unser Anbieter in Server-Protokollen speichert: gekürzte oder vollständige IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten werden nicht mit anderen Quellen zusammengeführt und dienen ausschließlich dem sicheren und störungsfreien Betrieb.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem funktionsfähigen Internetauftritt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Protokolle werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.

Hosting

Die Website wird bei der ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, betrieben. Der Anbieter verarbeitet die oben genannten Daten in unserem Auftrag; es besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Die Server stehen in Deutschland.

Verschlüsselung

Die Verbindung zu dieser Website ist mit TLS verschlüsselt, erkennbar am Schloss-Symbol und am Adressbeginn „https“.

Speiseplan

Der angezeigte Speiseplan wird auf unserem Server aus unserer internen Datenbank geladen und als fertige Seite ausgeliefert. Ihr Browser nimmt dabei keine Verbindung zu Dritten auf; es werden keine Daten über Sie an den Datenbankanbieter übermittelt.

Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon erreichen, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vertragsbezogenen Anfragen, sonst unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen diese Daten, sobald sie nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

Interner Bereich

Für die Pflege der Seite gibt es einen passwortgeschützten Bereich, der ausschließlich von uns genutzt wird. Nur bei einer Anmeldung dort wird ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie gesetzt, das beim Schließen des Browsers verfällt. Für Besucherinnen und Besucher der öffentlichen Seiten entsteht kein Cookie.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten sowie auf deren Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung. Ferner steht Ihnen das Recht auf Datenübertragbarkeit und ein Widerspruchsrecht gegen Verarbeitungen zu, die auf einem berechtigten Interesse beruhen. Wenden Sie sich dafür an die oben genannte Adresse.

Unabhängig davon können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Mecklenburg-Vorpommern.

Stand

September 2026. Diese Erklärung wird angepasst, sobald sich die Funktionen der Website ändern.